Panquecas americanas

10.10.15

Confesso que não sou muito chegada ao café da manhã norte-americano. Aquele tanto de ovo, bacon, carne, batata etc. não me enche os olhos. Pelo contrário, embrulha o estômago. Com certeza, é algo cultural. Acostumada a comer frutas, pão com queijo, tapioca, um suco ou leite, seria mesmo difícil achar aquele tanto de comida pesada, logo cedo, algo emocionante. Mas tem uma coisa que eu amo. Panquecas.

Não sei se pela maciez. Não sei se pela delicadeza. Não sei se pelo maple syrup (xarope de bordo), que sempre as acompanha. Sei que sou louca por panquecas! O que não quer dizer que dou conta de devorar as porções servidas por lá (uma, aliás, já me satisfaz)!