Bolinho de chuva

4.7.16

Não é à toa que o nome destes bolinhos é 'de chuva'. Para mim, eles são o complemento perfeito para aqueles dias cinzentos, em que a água teima em cair do céu e inundar as ruas. Quer dizer, nem precisa rolar uma chuva torrencial para eu me lembrar deles; qualquer chuvisco já me faz querer correr para casa, entrar debaixo das cobertas, assistir a um filme romântico-meloso e devorar um prato destes bolinhos.

Eu queria descobrir o mistério por trás de receitas assim. Como é que um bolo, inventado por sei-lá-quem, de repente estabelece uma associação tão íntima com a gente? Desperta tantas memórias? Traz à tona uma sensação tão gostosa de aconchego? É quase como colo de vó...