Banoffee perfeita: brigadeiro, banana e amendoim

19.1.17

Sério. Acho que morri (de novo!) e fui parar no céu culinário. Gente! Como pode existir algo tão gostoso, tão perfeito, tão maravilhoso??

Molho branco saudável

18.1.17

Eu já tinha tentado fazer uma receita dessas - que também usava a couve-flor como base para um molho saudável. Mas não saí convencida. Estava com muito gosto de caldo-grosso-de-verdura-que-finge-ser-gostoso. Por isso, quando vi outra versão de molho branco do bem, bateu aquela desconfiança.

A verdade é que só testei a receita porque a couve-flor ia perder - e eu já havia passado a manhã na cozinha preparando outras verduras. Para evitar o desperdício (apenas por isso), arrisquei.

Geleia de morango do David

12.1.17

Sou ótima em seguir listas. Como elas facilitam a vida! Na verdade, adoro tudo relacionado a organização (amo uma casa e uma vida organizadas). Pode parecer metódico demais para algumas pessoas, mas sinto que ganho muito tempo e acabo me frustrando menos.

Uso listas até em viagens (roteiros). Onde ir, o que fica perto do quê, lugares legais para comer naquela região etc. Pra muita gente, isso é o mesmo que engessar a viagem, tirar a naturalidade da programação, mas eu não vejo nada pior do que voltar várias vezes a uma região porque você não anotou que tais atividades ficavam todas por ali ou terminar comendo qualquer coisa (ruim) só porque não pesquisou antes uns locais bacanas.

Enfim. É a minha praia. Só que tem horas em que a lista vai para o espaço.

Torta de maçã verde

10.1.17


Queridos!!!!!!!!!!!!!!!!! Antes de mais nada queria dizer que foi sofrido ficar tanto tempo assim longe do blog - resultado de uma sequência de descompassos! Primeiro, eu passei por uns meses de muita indisposição. Depois, por motivos que ainda desconheço e que muito me revoltam, acabei ficando quatro meses sem internet em casa!! Imaginem o drama! Agora, tenho conexão - mequetrefe, mas pelo menos posso voltar a postar!

Tendo dito isso, vamos ao que (sempre) interessa: comida!